吉良饗場塩復活〜料理人たちの挑戦〜



ケーブルテレビキャッチネットワークにて平成24年1月1日(日)あさ10時から放送。キャッチネットワークは愛知県刈谷市にあるcatvです。カバーエリアは愛知県刈谷市、知立市、安城市、高浜市、碧南市、西尾市。

西尾市で料理店など経営する料理人5人で活動する、ご当地グルメ研究会のメンバー。彼らが取り組む吉良饗場塩の復活を追います。塩田で塩作りするところから始まり、古の塩の道を辿り、塩の因縁との噂もあった吉良公毎歳忌での料理献上まで密着。歴史とグルメが融合したロマン溢れるストーリーとなりました。